Une parenthèse suspendue entre nature et patrimoine
Posée au-dessus du bief qui alimente depuis plus de deux siècles la roue à eau de l’ancienne usine textile, la Serre vous invite à vivre une expérience hors du temps.
Le temps d’un dîner ou d’une nuit, jusqu’à dix convives prennent place dans cet espace baigné de lumière où l’on savoure le luxe rare d’être seuls au monde. Une expérience intimiste qui invite à ralentir, contempler et profiter pleinement de l’instant.
Un concept unique
Vous choisissez à l’avance vos menus et vos boissons, concoctés par notre duo de chefs partenaires du restaurant Antoine à Eupen.
À votre arrivée, tout sera prêt. Vous pourrez réchauffer les plats dans le four quand bon vous semble, sans être pressés par l’horloge d’un serveur alors prenez le temps de profiter de l’instant à votre rythme !
Toute l’énergie nécessaire, de la réfrigération de vos boissons aux éclairages doux en passant par le chauffage et le four, provient de notre emblématique roue à augets, respectant ainsi une démarche durable et respectueuse de l’environnement.
Comment réserver ?
La privatisation de la Serre est à partir de 79,00€, quel que soit le nombre de convives (jusqu’à 10 personnes maximum). À ce montant, il faut ajouter le prix des menus et des autres consommables lors de la réservation.
Une fois la réservation réalisée, vous recevrez toutes les informations par email comme le code de la porte d’entrée, comment utiliser le four et d’autres informations utiles pour une expérience inédite.
Un écrin de verdure, entre nature et patrimoine
Entièrement vitrée et largement ouverte sur son environnement, elle s’intègre naturellement dans le paysage, comme une extension de la nature elle-même. Ici, pas de vue sur la roue à eau, mais une immersion totale dans un écrin de verdure préservé, bercé par le murmure de l’eau qui s’écoule paisiblement sous vos pieds.
D’un côté, les vestiges du passé industriel et les silhouettes caractéristiques des anciennes usines lainières, reconnaissables à leurs toitures en sheds qui ont longtemps façonné le paysage verviétois. De l’autre, la végétation qui a repris ses droits et le bief qui poursuit inlassablement son chemin vers la roue.
Laissez-vous tenter par nos plats concoctés par le duo de chefs du restaurant gastronomique Antoine situé à Eupen.
La fraîcheur et la saisonnalité sont au cœur de notre démarche culinaire. Toutes les deux semaines, nos menus sont revisités pour mettre en avant des produits frais de saison, garantissant ainsi une qualité et une saveur incomparables.
Que vous soyez amateur de viande tendre, de poissons délicatement préparés ou que vous préfériez une option végétarienne raffinée, nos menus sauront satisfaire toutes les papilles. Avec le choix entre un menu viande, poisson ou végétarien, chacun trouvera son bonheur et pourra savourer des plats élaborés avec passion et créativité par notre partenaire.
Et pour vos bambins ?
Une chaise haute et un lit parapluie sont disponibles à l’Eauget, parce que même les plus petits ont leur place au festin !
Plus besoin de prévoir la garde de vos enfants qui pourront vous accompagner. Parce que votre confort et celui de vos tout-petits nous tient à cœur, nous faisons tout pour que chaque instant passé chez nous soit sans souci dès votre arrivée…
Cochez simplement l’option que vous souhaitez lors de la réservation et nous préparerons tout le nécessaire pour vous accueillir en douceur.
A perfect experience for our one year anniversary ! The cheese fondue and tapas were amazing, just like the venue. Thank you for creating this beautiful memory for us. Une place magnifique. Greetings from Holland.
Nous passons un super moment à l'eauget. Très belle découverte. Magnifiques menus poisson et viande. Tout est parfait !
Merci pour ce beau moment de partage entre amis. Endroit magnifique. On reviendra !
Sur les traces de mon père... Nous avons passé une agréable soirée en famille. Lieu insolite, magnifique rénovation !
Cadre original et délicieux repas pour passer une super soirée en amoureux, entre amis ou en famille. Rénovation magnifique et avec beaucoup de goût!
Lieu hors du commun, rempli de convivialité où on en prend plein la vue, le tout accompagné d’un délicieux repas !
FELICITATIONS pour la rénovation de ce bel endroit hors du temps. Nous étions ici pour fêter les 63 ans de notre maman / belle-mère. Merci pour ce moment magique, on a aussi très bien mangé ! Bref, tout était parfait. A bientôt !
Quelle belle découverte... Magnifique concept... Grâce à Elke et Eric, nous avons découvert cet endroit insolite et nous en sommes partis enchantés. Bravo pour la rénovation, bravo pour le repas...
Un grand MERCI pour cette évasion hors du temps, une escapade d'un soir en pleine semaine, inoubliable. Merci !
Un petit moment suspendu au son de l'eau et de la roue. Quel magnifique endroit pour fêter notre anniversaire ! Merci, Stéphanie & François
Nous avons passé une excellente soirée à l’Eauget. Un lieu unique et intimiste. Tout y est pour passer un agréable moment hors du temps. Nous le recommandons vivement !
Mamans d'une petite fille d'1 mois, nous cherchions à nous évader de la routine des couches tout en ayant notre petite puce à proximité. Tout ça sans gêner personne. Mission accomplie pour nous! Intimité, beauté du lieu, possibilité de vivre notre routine de famille dans un cadre dépaysant de notre quotidien. Que ça nous a fait du bien !
Mais quelle surprise grâce à notre Laurence ! Ce petit coin de paradis est à découvrir. Les plats sont excellents. Bravo !
Nous ne pouvions pas espérer une meilleure façon pour clore ce weekend merveilleux, riche en échange, plaisirs et émotions.
A beautiful and exceptionally renovated place to celebrate my 40's birthday. Good venue and lovely menu. We enjoyed a lot the intimacy of the place and the atmosphery. We will definitly come again.
Très chouette moment en famille pour un double anniversaire. L'Eauget s'est adapté pour une femme enceinte avec une petite attention. Expérience insolite et appréciée de tous. Nous reviendrons plus que certainement et pour tester aussi la nouvelle salle. Merci pour ce moment !
Très belle et surprenante expérience ! Tout est parfait... nourriture, logement, déco... Sans parler d'un concept vraiment original et innovant. Bravo à tous !
Incroyable moment hors du temps passé à l'Eauget. Quel bonheur d'enfin pouvoir tester et découvrir cet endroit. A très bientôt pour de nouvelles découvertes !
Quel exemple pour les entrepreneurs de la région et d'ailleurs ! Félicitations et que l'eau continue à couler longtemps à la forge de Baelen.
Magnifique soirée passée à l'Eauget. Le lieu est aménagé avec gout et soin. Le repas fondue est excellent et en large quantité. L'endroit a un côté magique qui nous permet de passer un superbe moment hors du temps. A decouvrir et redecouvrir rapidement !
Une capsule hors du temps! Je conseille cet endroit chaleureux et insolite ! Tout est réfléchi et dans le détail pour nous accueillir. Au niveau culinaire, c'est frais et raffiné ! Agréable moment...
Nous avons passé une excellente soirée dans ce magnifique lieu insolite avec ce délicieux repas ! C'était PARFAIT ! A bientôt...
Nous avons testé la formule « fondue fromage » à l’Eauget et elle est à recommander: fromage de qualité, accompagnements variés et en quantité, desserts soignés. Soirée parfaite !
Merci pour ce repas d'exception et pour les produits de qualité. Tout est parfait, jusqu'au moindre détail. Nous avons passé une superbe soirée en amoureux. Nos 4 ans ont été réussi grâce à vous. MERCI.
Super endroit pour s'évader. C’est une aventure de trouver l’endroit. C’est une aventure de découvrir le joli moulin reconstruit. C’est un rêve de goûter le menu et c’est génial de faire tout ça entre amis. Espace vraiment intime. Des instructions bien faites et un repas savoureux du début au dessert. Idée unique pour des moments privilégiés. Je recommande vraiment !
Une expérience inoubliable, un succulent repas, un endroit hors du temps... Bref, à renouveler et à faire découvrir à d'autres. Un grand merci à vous !
Belle découverte, très bel endroit et une chouette surprise pour mon anniversaire... Une idée originale pour un diner en amoureux, mais entre amis c'est bien aussi ! Merci et à bientôt...
Très bel endroit atypique décoré avec goût. Un repas succulent... Merci et à très vite !
Une magnifique découverte dans ce lieu inédit ! Que de travail abattu pour ce résultat ! De l'apéritif au café, des plats succulents et très bien présentés.
Un cadre magnifique et convivial, des mets aussi plaisants à déguster qu'à regarder, le tout sublimé par un concept original. Pouvoir profiter de ce charmant cocktail en primeur finit d'ajouter du sublime à cette expérience ! Tous les efforts combinés et superbement relatés dans l'album semblent avoir porté leurs fruits. MERCI !
Que dire... Comment le dire ? Sinon le vivre... Pour notre 15ème anniversaire de mariage !
WAOUW ! Nom de Dieu que c'est magnifique... Repas extraordinaire, et superbe endroit à deux pour nos 10 ans de mariage. On va vous recommander et y revenir. Top top et bravo pour les transformations.
Un concept innovant, un cadre magnifique et un repas au top. Intriguant à la base, mais vraiment content de l’avoir fait ! Merci !
Magnifique soirée dans cet endroit insolite. Repas délicieux ! Le concept est innovant, le cadre est exceptionnel, cosy, aboutit. Une excellente adresse à retenir et à conseiller ! Merci pour cette soirée <3
Une expérience unique à vivre entre amis ou en couple. Un moment hors de temps dans un cadre idyllique jamais vu ailleurs. Une expérience à partager au moins une fois dans sa vie sans hésiter !
Lieu atypique où le service est réalisé par nos soins, à notre rythme et sans stress. La cuisine est raffinée et succulente. Je recommande vivement pour une expérience unique !
Juste WAOUW ! Je n'ai pas les mots ! L'endroit est incroyable ! Dans un monde où on passe sa vie à courir après le temps, on peut, le temps d'une soirée, s'arrêter, se poser, parler, et juste profiter ! Merci d'avoir eu l'idée de créer l'Eauget !
Magnifique moment passé dans ce cadre magnifique ! Surprise réussie pour ma compagne. Repas délicieux, explications simples et efficaces. Vraiment je recommande pour une expérience totalement différente.
Intimiste, savoureux. Une bulle d'oxygène dans ce monde en perpétuelle mouvance. Je recommande à 2000% !
Quelle soirée nous avons passée en famille... Quand on découvre l'histoire et le travail réalisés derrière cette roue à augets, cela rend le lieu encore plus magique. Nous avons adoré le principe de n'être qu'entre nous, en petit comité. Les repas concoctés à l'avance n'étaient plus qu'à réchauffer mais quelle facilité et surtout quel délice ! Un souvenir inoubliable.
A l'occasion de nos 24 ans de rencontre, la vie nous a fait découvrir cet endroit chargé d'histoire et au concept très original ! Merci !
18h, on passe la porte et là... Faille spatio-temporelle, surprise architecturo-gastronomique, ravissement des yeux et des papilles. L'ambiance, le cadre, le contenu des verres et des assiettes... chaque étape de notre soirée a maintenu la jauge de l'enchantement au top. Votre cocon a offert un écrin parfait à notre amitié franco-belge !
Un concept insolite et délicieux. Un parcours admirable que l'on peut apprécier à travers votre travail et les photos ! Merci pour tout. A faire, à vire, à recommander !
Une expérience hors du temps, une vraie pause dans ce monde de fou. Un moment de pur bonheur et magique. Quelle fabuleuse idée, un concept extraordinaire. Mille merci pour cette expérience et quel délice. A refaire sans aucune hésitation, pouvoir le faire découvrir....
Expérience unique et exclusive. Merveilleux moment dans un cadre fabuleux et authentique, autour d’une table chaleureuse et soignée, accompagné d’un repas délicieux et tout en harmonie. L’équipe est pleine d’attention et à l’écoute pour garantir un moment vraiment inoubliable. Merci à eux et au plaisir de les retrouver bien vite…
Un anniversaire incroyable dans un cadre mémorable avec l'homme de ma nouvelle vie. What else ! Merci my love, merci l'eauget !
Insolite comme cadre, lieu magnifique. Record de production de la roue depuis sa mise en route. Repas parfait. Très belle soirée entre amis !
Une soirée en amoureux dans un endroit insoupçonné. J'ai passé, et mon épouse aussi, nos 60 ans, mais on doit reconnaître que nous avons été bluffés. L'endroit est magique et le concept bien pensé. Nous reviendrons, c'est sûr, et en ferons "la réclame". Merci pour ce bon moment !